“うどん粉を使った、香川の新しい特産品”

香川県の超メジャー特産品”さぬきうどん”を、揚げ菓子にしてみました！
ある日、製造工程で失敗したうどんを、油で揚げ、砂糖をまぶして食べてみると………『あれ、美味しいんじゃね?』
それから、材料・製造工程など試行錯誤を繰り返し、うどんさくさくは生まれました。
子どものおやつ、ビールのお供など、様々な場面でお楽しみいただけます。さぬきのソウルフード　さぬきうどん　を、是非お菓子でご賞味ください。

かりんとうについて

”うどんの製法で作った、本格かりんとう”
うどんさくさくの製造で培ったノウハウを生かして作った”かりんとう”です。
うどん粉ではなく小麦粉（薄力粉）を使用しています。うどんさくさく同様足踏み工程を取り入れる事で、抜群の歯ごたえを出しています。
ＯＥＭ商品として開発・販売し、現在は自社製品としても人気を頂いております。

こだわり

現在、香川県内でもたくさんの種類の”揚げうどん”が販売されるようになりました。
多くの商品は、破棄するうどんを再利用したものです。しかし、当社は、数あるうどん専用粉からうどんさくさくに適した粉を選定。一から商品化を行っています。
うどんと同じく足踏み工程を取り入れることで、薄力粉では出す事のできない歯ごたえとさくさく感をお楽しみ下さい。