揚げ菓子
うどんさくさく

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“うどん粉を使った、香川の新しい特産品”

香川県の超メジャー特産品”さぬきうどん”を、揚げ菓子にしてみました!
ある日、製造工程で失敗したうどんを、油で揚げ、砂糖をまぶして食べてみると………『あれ、美味しいんじゃね?』
それから、材料・製造工程など試行錯誤を繰り返し、うどんさくさくは生まれました。
子どものおやつ、ビールのお供など、様々な場面でお楽しみいただけます。さぬきのソウルフード さぬきうどん を、是非お菓子でご賞味ください。

かりんとうについて

”うどんの製法で作った、本格かりんとう”
うどんさくさくの製造で培ったノウハウを生かして作った”かりんとう”です。
うどん粉ではなく小麦粉(薄力粉)を使用しています。うどんさくさく同様足踏み工程を取り入れる事で、抜群の歯ごたえを出しています。
OEM商品として開発・販売し、現在は自社製品としても人気を頂いております。

こだわり

現在、香川県内でもたくさんの種類の”揚げうどん”が販売されるようになりました。
多くの商品は、破棄するうどんを再利用したものです。しかし、当社は、数あるうどん専用粉からうどんさくさくに適した粉を選定。一から商品化を行っています。
うどんと同じく足踏み工程を取り入れることで、小麦粉では出す事のできない歯ごたえとさくさく感をお楽しみ下さい。

製造者の声

うどんさくさく・かりんとう共に、パリッとした歯ごたえが最大の特徴です。
どの種類も病みつきになります。開封したら最後、あっという間に無くなります。
甘味系から辛味系まで種類を豊富に取り揃えております。
個人的には『塩かりんとう和三盆入り』が止まりません( ´∀` )
香川県の幻の香川本鷹(唐辛子)を使用した商品も好評です!!

商品ラインナップ

讃岐うどんさくさく 100g 380円 / 60g 220円


  • 瀬戸の海苔塩

  • 黒こしょう

  • しなもん

  • きなこ

  • わさび

  • 香川本鷹 甘口・辛口(100gのみ)

かりんとう


  • 塩かりんとう 和三盆入り

  • わさび糖

進物(送料別途)

うどんさくさく 100g6個セット 2600円
うどんさくさく 100g2個・60g3個セット 1800円
バラエティセット 3200円

主な販売先

県内(市内)

Doやまびこ田村事業所内
うどんやまびこ屋 店内
栗林庵
花樹海
高松商運スカイショップ
高松三越 香川県産品ショップ
中野うどん学校

県内(市外)

株式会社マルシン
豊島観光協会
津田の松原SA(上り)
与島PA 売店

県外

香川・愛媛 せとうち旬彩館
むらからまちから館

揚げ菓子「うどんさくさく」は、社会福祉法人やまびこ会の
生産事業として運営しています